2021년 12월 7일(화) 외토하늘가마을 일기

오늘은 김장을 담근 날이었습니다. 

어제 절여서 씻어 놓고, 

오늘 양념을 만들어 배추를 버무렸습니다. 

 

아침 일찍부터

김권사님과 박권사님, 

그리고 이석영댁 할머님과 제 아내가

김장을 시작하여 오전에 김장을 끝냈습니다. 

 

예전에 100포기 정도 담글 때는

시간이 오래걸리고 힘도 들었는데

이제는 20포기정도만 담그기 때문에

일도 금방 끝났습니다. 

 

 

 

김장을 마치고는

하늘가식구들이 수고를 나누며

함께 점심식사를 했습니다. 

 

갈비탕에다가 오리고기, 배추전, 굴비, 굴 등으로

김장하느라고 고생한 수고를 위로 했습니다. 

 

이제 이번 김장으로 올 겨울에도

맛있는 김장김치를 먹을 수 있을 것 같습니다. ^^